燕云十六声里的戏牌主要是叶子戏当中的手牌选择，没有固定最强单牌，整体思路优先保留万能人像牌，再留同数字成套的数字牌，零散单张杂牌优先打出去。很多玩家开局什么牌都舍不得出，手里杂乱无章，后期既不能成套出牌也很难虚张声势，很容易被对手质疑输掉对局。
起手牌拿到之后先做第一轮整理。黄色人像万能牌价值最高，可以充当任意数字，建议留存两到三张作为收尾或者关键回合使用，不要开局全部打出。数字牌优先保留数量多的同点数牌，例如手里有三张7、四张5就留下来组成成套牌组；只有一张或者两张互不相同的零散数字牌属于劣势手牌，可以在前几轮顺势打出，要么诚实报牌打出，搭配少量万能牌凑成一组报出去，尽早清理杂牌。
对局中途选牌出牌分两种风格。稳健打法尽量使用真实成套的牌报数，少虚报，降低被质疑失败增加醉意的风险，适合新手拿奖励的时候使用；激进打法可以少量用万能牌搭配零散牌虚报数量迷惑对手，但虚报次数不能太多，一旦被连续识破醉意快速上涨直接出局。每一轮跟牌优先消耗手里重复数量少的牌，把数量最多的一组留到自己做主家的时候主动打出，掌握出牌主动权。
当醉意值偏高的时候，选牌就要变得保守，不要再做高风险的虚报操作，尽量打出真实手牌，必要的时候直接认罚，避免被质疑之后醉意直接叠满出局。醉意很低的时候可以适当大胆一点，利用万能牌虚晃对手逼迫对方做出错误的质疑，消耗对手手牌与醉意条。
