鹅鸭杀分为鹅、鸭、中立三大阵营，每个阵营角色玩法差异极大，鹅需完成任务或淘汰鸭子，鸭要伪装并击杀鹅，中立则有专属获胜条件，掌握各角色核心技巧是取胜关键。
鹅阵营作为好人核心，玩法围绕任务推进与信息排查展开。警长可主动刀人，误刀鹅会同归于尽，优先锁定发言矛盾或行为诡异的玩家，避免盲目出刀。正义使者仅有一次无惩罚刀人机会，适合后期锁定关键嫌疑人，前期保留技能防关键轮次翻车。加拿大鹅被刀后凶手会自动报警（专业杀手除外），需主动游走吸引刀手，利用被动反制隐刀。侦探每回合可查一名玩家是否杀人，优先排查抱团形迹可疑者，为团队提供精准线索。肉汁需抱团完成任务，三人以上抱团难以被击杀，是好人阵营的稳定保障。
鸭阵营主打伪装欺骗与精准击杀，核心是隐藏身份并干扰好人。专业杀手击杀后尸体不会被鹅看见，需在角落或人群中混刀，避免主动报告尸体。变形鸭可变身其他玩家，趁变身时刀人并诬陷目标，变身前后避开玩家视野，防止暴露破绽。刺客能在会议中猜身份，猜对杀人猜错自毙，每局两次机会，优先套取带刀好人身份，精准打击核心目标。食鸟鸭可吃掉尸体毁尸灭迹，紧跟刀手清理现场，切断好人线索链。间谍单独投票一名玩家后，下轮可查看其身份，通过投票试探关键玩家，掌握好人信息优势。
中立阵营玩法特殊，需平衡各方势力达成专属目标。呆呆鸟无技能，需故意做出反常行为吸引怀疑，引导玩家投票淘汰自己，全程远离带刀角色避免被直接击杀。秃鹫靠吃掉所有尸体获胜，紧盯尸体位置，观察环境安全后再行动，可冒充通灵鹅隐藏身份。鹈鹕能吞入玩家，开会前被吞者不会死亡，优先吞噬带刀角色，规避被击杀风险，逐步淘汰所有人取胜。
